●仙台牛 ●山形牛 ●米沢牛 ●蔵王和牛 ●増田和牛 ●栃木和牛 ●下仁田ポーク
仕入れに際し厳選を重ねておりますため、すべての商品を常時ご用意できるわけではございません。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
《名物》厚切り上ネギタン塩
上タン塩
タン塩
特選赤身
特選上赤身
牛ポン赤身 鬼おろし付
仙台牛 特選サーロイン
サガリ
カルビ
上カルビ
厳選 特上カルビ
ハチノス
牛ホルモン
ウルテ
上ミノ
上ミノバジル
上梅ミノ
「焼肉 菊池」の刺しものは新鮮な物をその日のオススメで提供させていただきます。
スタッフにお声掛けください。
売り切れ次第終了とさせていただきます。
また仕入れ状況によりお出しできない場合もございます。
やわらかトンチャン
ウインナー
生ホルモン
ノドガシラ
豚トロ
豚ほほ肉
コブクロ
タンナンコツ
下仁田ポークカルビ
下仁田ポーク厚切りロース
本日のおまかせホルモン３種盛り
牛、豚ミックスホルモンセット
………etc
「焼肉 菊池」では、北海道・茅部郡森町字駒ヶ岳にて、伝統的な製炭技術を受け継ぐ「山上薪炭」様の上質な炭を使用しております。
豊かな自然に育まれた薪を用い、丹念に焼き上げられた炭は、ふくよかな香りと美しい熾火を湛え、極上の焼き上がりを叶えてくれます。
火の芸術とも呼ぶべきその熱と香りは、肉本来の旨みを最大限に引き立てる重要な存在です。
炭が極まるからこそ、肉はさらなる高みに昇華されると考えております。
山上薪炭
北海道茅部郡森町駒ヶ岳624-6
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